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Pesca tu propia cena de pescado, prepara tu propia tortilla y llena tu propia coctelera en Hawks Cay Resort (presentación de diapositivas)

Pesca tu propia cena de pescado, prepara tu propia tortilla y llena tu propia coctelera en Hawks Cay Resort (presentación de diapositivas)

El complejo en los Cayos de Florida ofrece una variedad de opciones gastronómicas, algunas con participación práctica de los huéspedes.

Desayuno buffet

Oceano es un restaurante familiar y relajado que abre para el desayuno y la cena, ubicado directamente junto a las piscinas. La selección más popular para el desayuno es su buffet todo incluido para niños y adultos. Las opciones incluyen estándares como avena, panqueques, bagels (con todos los adornos), fruta fresca, yogur y una tortilla hecha a pedido, por nombrar algunos.

Construye tu propia tortilla

Dependiendo de la hora, la fila para las tortillas recién hechas puede ser larga, ¡pero definitivamente valen la pena! Tiene la opción de seleccionar sus rellenos y quesos.

Panqueques de suero de leche a la carta

Si los buffets no son su estilo o si sabe que simplemente no comerá tanto, también puede pedir del menú a la carta. Las opciones incluyen platos de fruta y yogur, avena "banana brûlée", huevos de cualquier estilo, tortillas personalizadas, panqueques de suero de leche (con fruta opcional en la parte superior) y "waffles del océano".

Atrapa tu propio pez

Los "Hook N Cook”La experiencia en Hawks Cay permite a los huéspedes traer su pesca del día para ser preparada por el personal y cocinada en todos los puntos de venta. Por $ 25 por persona, el pescado se limpiará y preparará con una opción de dos lados.

Filete Fish Hawks Cay

Si tiene su propia carta de pesca, deberá reservar los muelles para botes con anticipación, pero también tiene la oportunidad de reservar una carta de pesca para un día completo o medio día. De cualquier manera, tiene la oportunidad de pescar las comidas más frescas y preparar su pesca ingeniosamente en el resort.

Atrapa tu propia cena

Con la experiencia "Hook N Cook", su pescado puede filetearse y luego ennegrecerse o asarse a la parrilla. El complejo también puede freír su pescado a pedido, aunque a muchas personas les gusta dejar la creatividad de la cocina en manos del chef, ya que el estilo preferido depende del tipo de pescado.

Angler & Ale

Completado en la primavera de 2016, Angler & Ale ofrece un ambiente de comedor informal con asientos disponibles en el interior y en el exterior con mesas en el muelle para el almuerzo y la cena.

Atún Crudo

Los aspectos más destacados del aperitivo en Angler & Ale incluyen atún de la isla crudo, carrilleras de mero crujientes, macarrones con queso de langosta y nachos de atún.

Pargo entero

Si te sientes aventurero, ¡ve por todo el pargo! Frito ligeramente, dejando una piel crujiente y deliciosamente sazonada y una pulpa blanca, dulce y escamosa, este plato no debe pasarse por alto. Otros aspectos destacados incluyen el pescado del día, la langosta de Florida a la parrilla y los pasteles de cangrejo gigantes con sal y vinagre. Los pasteles de cangrejo estaban llenos de trozos gigantes, y las virutas de sal y vinagre se rompieron en una costra, dejando una deliciosa nota salada para equilibrar la carne de cangrejo por lo demás dulce en trozos.

Budín de pan de nuez de macadamia con chispas de chocolate blanco

Los postres destacados en Angler & Ale incluyen pastel de lima, budín de pan de nuez de macadamia con chispas de chocolate blanco y su pastel de barro. Si bien todos los postres fueron increíbles, ¡el budín de pan de nuez de macadamia con chispas de chocolate blanco con helado de toffee es imprescindible!

Tacos de pescado

Cuando esté en los Cayos, nunca debe rechazar un oportunidad para tacos de pescado! ¡Estos tacos vienen con tortillas de harina (o maíz, a pedido), totopos y la mayor cantidad de pescado ennegrecido que jamás hayas visto en dos tacos!

Garras de cangrejo de piedra

Durante la temporada del cangrejo de piedra (desde mediados de octubre hasta mediados de mayo), las pinzas de cangrejo de piedra son un especial que se repite regularmente en el menú de Alma y Angler & Ale.

Cena de cangrejo de piedra

Durante nuestro viaje, pudimos participar en la preparación de salsa de lima para mojar pinzas de cangrejo de piedra, salsa de frutas tropicales y un pastel de arroz.

Ostras en Media Concha

Un clásico atemporal, las ostras de la Columbia Británica en Alma se sirven en media concha con un mignonette de manzana y chalota.

Barriga de cerdo

Ricamente decadente, que aparece en el plato como una rebanada de sabroso pastel de chocolate, el panceta de cerdo asada de Alma no se parece a nada que hayas experimentado antes.

Vieiras

Si busca un plato un poco más ligero, el asado vieiras de buzo de Alma son la elección perfecta.

Flan de Guayaba

En Alma, con sus platos latinos inspirados en sabores caribeños, los postres destacados incluyen el rico y cremoso flan de guayaba, crema de coco brûléey pudín de pan.

Martini de lima

Recomiendo encarecidamente terminar la noche (o comienzo la noche) con el martini de tarta de lima, pero solo después de que te hayas asegurado de disfruta de la tarta de lima en cada restaurante en Hawks Cay!


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