Nuevas recetas

Aprovechando las ofertas de menú saludables

Aprovechando las ofertas de menú saludables

A los consumidores les encanta la pizza y muchos de ellos quieren comer de manera más saludable, sin embargo, trazar una línea recta entre las dos tendencias es más complicado de lo que las marcas de restaurantes podrían pensar, según Power Pizzeria de cuatro unidades.

EJ Martinez, fundador y director ejecutivo de la marca, dijo que la salud no es necesariamente una venta difícil para su startup en el sur de Florida. Sin embargo, agregó, para aprovechar verdaderamente el poder de una oferta saludable como diferenciador de un restaurante, las marcas deben elegir cuidadosamente sus palabras para describir las características de sus productos.

Cuando Power Pizzeria, con sede en Miami, abrió su primera ubicación en 2004, promovió abiertamente los aspectos saludables de su pizza en su publicidad y marca, y luchó por obtener una prueba.

"La gente asocia 'saludable' con suave o genérico", dijo Martínez. “Así que modificamos nuestro marketing y ahora promovemos primero el estilo de vida activo. Presentamos el producto como una "pizza para sentirse bien", no como una pizza saludable. Entonces eso provoca la pregunta: ¿Qué es una pizza para sentirse bien? " En la señalización de la tienda y la caja de pizza, el producto de la marca se describe como "libre de culpa" y "mejor para usted", pero no como "saludable", agregó.

El marketing de las tiendas locales ha sido clave para el crecimiento de la cadena, dijo Martínez. Llegar a edificios de oficinas y gimnasios con pizzas gratis para degustar ha generado tráfico, especialmente porque Martínez y su personal mencionan solo después de que todos han probado una porción que la pizza es más saludable.

RELACIONADO:
• Applebee's, Chick-fil-A se unen a Kids LiveWell
• Einstein Bros. estrena el menú Smart Choices
• Sopa, ensaladas ganan el favor de los consumidores
• Subway equilibra el mensaje de marketing saludable

Power Pizzeria mezcla proteína de suero en su masa y su salsa está hecha de tomates orgánicos y otros ingredientes sin azúcar agregada. El queso que la marca usa en sus pizzas es mozzarella semidescremada y las coberturas de carne no contienen aditivos ni rellenos.

El resultado esperado es una pizza que produce menos grasa y deja a los clientes satisfechos pero no servidos en exceso, dijo Martínez. Cuantas menos personas se arrepientan de comer pizza de Power's, más probabilidades hay de que sean clientes leales y de que la marca tenga una base confiable de tráfico repetido, dijo.

“Aproximadamente el 80 por ciento de nuestro negocio son clientes leales”, dijo. “Sienten que pueden comer de dos a cuatro veces al mes con nosotros en lugar de una vez al mes. La gente no está dispuesta a sacrificar el sabor, pero estamos consiguiendo clientes en la puerta con más frecuencia porque no se despiertan al día siguiente sintiéndose hinchados después de comer nuestro producto ".

La quinta unidad de propiedad de la cadena de la cadena está en construcción, y la compañía lanzó recientemente planes de crecimiento más agresivos. Power Pizzeria acaba de firmar su primer acuerdo de franquicia y tiene como objetivo 50 unidades en total en los próximos cinco años. La marca se centrará principalmente en Florida por ahora, pero los franquiciados construirían otros mercados.

Más allá de Power Pizzeria, los restaurantes están aumentando el uso de productos saludables, según un informe de finales del año pasado de la firma de investigación de la industria Technomic. Entre las miles de descripciones de menús rastreadas por el servicio MenuMonitor de Technomic, el uso de la palabra "saludable" aumentó un 86 por ciento en comparación con los menús publicados un año antes.

Technomic también encontró que los descriptores de menú "bajo en grasas" aumentaron un 33 por ciento, "sin grasa" o "sin grasa" aumentaron un 12 por ciento, "sin azúcar" aumentó un 51 por ciento y "bajo en calorías" aumentó un 154 por ciento.

Si bien la investigación de la industria muestra un aumento en los menús de los restaurantes que utilizan descripciones e indicadores de salubridad, los profesionales del marketing señalan que las cadenas que buscan vender una versión centrada en la salud de un producto indulgente o para evitar ser encasilladas como un concepto de nicho para las personas que hacen dieta también deben tener cuidado con la forma de hacerlo. presentan elementos del menú.

La cadena de restaurantes más grande del país, Subway, se ha comercializado con éxito como un lugar para una alimentación más saludable durante años, ya sea agrupando sándwiches con seis gramos de grasa o menos en los tableros del menú o publicitando con el portavoz Jared Fogle y "fanáticos famosos" como los atletas Blake. Griffin y Ryan Howard.

Pero Tony Pace, director de marketing de Subway Franchisee Advertising Fund Trust, dijo que debido a que "algunos de nuestros fanáticos comen con nosotros por productos saludables y placenteros", el truco para atraer comensales preocupados por la salud sin alienar a la persona que viene por un sub de albóndigas es hablar sobre el estilo de vida y la elección del consumidor.

“La salud es ciertamente un gran atractivo”, dijo Pace, “pero hay que ofrecer una amplia gama de opciones para que los clientes puedan decidir lo que quieren de usted en términos de grasas, calorías y todo lo demás. Le comunicamos que puede tomar buenas decisiones en Subway si lo desea ".

Subway, con sede en Milford, Connecticut, ofrece franquicias de aproximadamente 24,000 ubicaciones en los Estados Unidos.

Póngase en contacto con Mark Brandau en [email protected]
Síguelo en Twitter: @Mark_from_NRN


Ideas rápidas y sencillas de una dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras para ensalada con pollo, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas rápidas y sencillas de una dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras para ensalada con pollo, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas sencillas y rápidas sobre la dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras de ensalada con pollo frío, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas rápidas y sencillas de una dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras de ensalada con pollo frío, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas rápidas y sencillas de una dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras de ensalada con pollo frío, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas rápidas y sencillas de una dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras para ensalada con pollo, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas sencillas y rápidas sobre la dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras para ensalada con pollo, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas sencillas y rápidas sobre la dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras para ensalada con pollo, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas rápidas y sencillas de una dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras de ensalada con pollo frío, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ideas rápidas y sencillas de una dieta mediterránea para el desayuno, el almuerzo y la cena

Anunciada por reducir drásticamente el peso y reducir el riesgo de cáncer, la dieta mediterránea recibe mucha atención. Es por una buena razón. Muchos médicos y dietistas están de acuerdo en que es una de las formas más saludables de comer.

La dieta se enfoca en consumir más verduras, frutas, aceite de oliva, pescado y nueces, mientras reduce las carnes rojas y el azúcar agregada.

¿Eres nuevo en la dieta? Omita las recetas complicadas y siga estas sugerencias de Julene Stassou, R.D., y autora de La solución para adelgazar de la dieta mediterránea.

Desayuno

Prueba esto: un batido energético. Stassou arroja un poco de leche de almendras, mantequilla de almendras, un plátano y un puñado de bayas en la licuadora. Pulverizar. Bebida. Otra opción para las mañanas ocupadas: huevos duros, tostadas integrales y fruta.

Almuerzo

Prueba esto: haz una ensalada con las sobras de carne de la noche anterior. Cubra las verduras de ensalada con pollo frío, camarones, bistec o lo que sea, y luego agregue las verduras (pepinos, tomates, pimientos, verduras de hojas oscuras). Batir un aderezo con aceite de oliva, vinagre y limón. Sirva con pita de trigo integral a un lado.

Cena

Pruebe esto: prepare una comida alrededor de una proteína (preferiblemente pescado), una verdura y almidón. Asa la proteína con aceite de oliva, jugo de limón y orégano. Sirva junto con verduras al vapor (espinacas, brócoli, calabacín). Asegúrese de que su almidón ofrezca carbohidratos complejos. Las batatas, la quinua o el arroz integral son excelentes opciones.


Ver el vídeo: Aprovechando las ofertas de compras! (Enero 2022).