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Postre de manzana y tarta mágica

Postre de manzana y tarta mágica

Tomó-En un bol tamizar la harina con amoniaco, agregar el azúcar, hacer un agujero; agregue la mantequilla a temperatura ambiente, el huevo batido, comience a amasar.

Agrega poco a poco la nata hasta que la masa tenga una consistencia firme, pero ligeramente elástica.

Amasamos la masa hasta que sea maleable, la dividimos en 2 trozos que envolvemos en film transparente y dejamos enfriar.

Relleno-manzanas lavadas, peladas, cortarlas en cubos adecuados, espolvorearlas con jugo de limón, ralladura de cáscara de limón, azúcar, dejarlas a un lado por 30 minutos hasta que salga el jugo.

Exprime el jugo y ponlos en un cazo con canela, déjalos endurecer hasta que estén dorados y sin jugo.

Montaje-Repartimos un trozo de masa sobre la mesa enharinada, enrollamos la hoja y la colocamos en una sartén untada con mantequilla y forrada con harina.

Presione ligeramente la masa alrededor de las esquinas y hacia los lados.

Agrega magiun y nivela ligeramente, agrega el relleno de manzana, nueces mezcladas con azúcar.

Pasamos el trozo de masa restante por el rallador grande de encima para que cubra toda la superficie.

Espolvorear un poco de nuez y azúcar por encima.

Coloca la bandeja en el horno precalentado durante unos 35 minutos a fuego medio.

Déjelo enfriar y espolvoréelo con azúcar.