Recetas inusuales

Barras de crumble veganas de manzana y nuez

Barras de crumble veganas de manzana y nuez

Obsesionado es quedarse corto; estamos al límite de las nueces con esta barra de manzana y nuez que rivaliza con el clásico crujiente de manzana. Los veganos y no veganos apreciarán, admirarán y adorarán este postre de otoño, sin ningún orden en particular.MAS +MENOS-

Actualizado el 13 de noviembre de 2018

Corteza y cobertura

3

tazas de avena pasada de moda

2

tazas de harina para todo uso Gold Medal ™

1

taza de azúcar morena vegana compacta

3/4

cucharadita de canela molida

1/2

cucharadita de polvo para hornear

1

taza de aceite vegetal vegano en barra, ablandado

Relleno

5

tazas de manzanas Granny Smith peladas, picadas en trozos grandes (aproximadamente 4 medianas)

3/4

taza de azúcar granulada vegana

3

cucharadas de harina para todo uso Gold Medal ™

3/4

cucharadita de canela molida

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  • 1

    Caliente el horno a 375 ° F. Forre un molde de 13x9 pulgadas con papel de aluminio, dejando un saliente de 2 pulgadas en dos lados del molde para quitarlo fácilmente. Rocíe papel de aluminio con aceite en aerosol vegano.

  • 2

    En un tazón grande, mezcle la avena, 2 tazas de harina, el azúcar morena, 3/4 de cucharadita de canela, el polvo de hornear, 1/2 cucharadita de sal y la barra de aceite vegetal vegano con una batidora de repostería o un tenedor hasta que se desmorone. Transfiera 1 1/2 tazas de la mezcla a otro tazón mediano; revuelva en las nueces. Presione el resto de la mezcla de avena en el molde. Hornea 10 minutos.

  • 3

    Mientras tanto, en un tazón mediano, mezcle los ingredientes del relleno. Vierta sobre la corteza aún caliente. Espolvoree la mezcla de avena y nuez encima.

  • 4

    Hornee de 38 a 43 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y las manzanas estén tiernas al pincharlas con un cuchillo.

  • 5

    Deje enfriar completamente en un molde sobre una rejilla para enfriar, aproximadamente 2 horas. Retirar con cuidado de la sartén usando aleros de papel de aluminio; transferir a la tabla de cortar. Con un cuchillo de sierra, corte en 4 filas por 4 filas.

Consejos de expertos

  • Siempre lea las etiquetas para asegurarse cada El ingrediente de la receta es vegano. Los productos y las fuentes de ingredientes pueden cambiar.
  • Busque en la sección orgánica / vegana de la vitrina refrigerada de productos lácteos de su supermercado las barras de aceite vegetal para untar.
  • Las nueces se pueden sustituir por las nueces en esta receta.
  • Las manzanas Granny Smith tienen una agradable acidez y no se vuelven demasiado blandas cuando se hornean, lo que las convierte en la elección perfecta para esta receta.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 barra
Calorías
380
Calorías de grasa
150
% Valor diario
Grasa total
17g
26%
Grasa saturada
4g
21%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
250 mg
10%
Potasio
160 mg
4%
Carbohidratos totales
52g
17%
Fibra dietética
3g
13%
Azúcares
27g
Proteína
4g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
4%
4%
Planchar
10%
10%
Intercambios:

1 almidón; 0 fruta; 2 1/2 otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 de grasa;

Elección de carbohidratos

3 1/2

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


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