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Ensalada arcoiris

Ensalada arcoiris

Una ensalada, fácil de hacer (y de comer :)), embellece muy bien la mesa navideña y con un sabor extraordinario.

  • Pepinos frescos - 3
  • Tomates frescos - 3
  • Queso duro - 100-150gr
  • Maíz de la jarra - 1 volcán
  • Palitos de cangrejo - 10-12
  • Pan rallado en cubitos - 1-2 paquetes
  • Mayonesa - 5 cucharadas

Porciones: 10

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Ensalada Arcoíris:

Cortamos todos los ingredientes en cubos. En un plato más grande ponemos un vaso o una taza más grande en el medio. Con una cuchara colocamos todos los ingredientes uno tras otro alrededor del vaso, cuando hayamos terminado de ordenarlos retiramos con cuidado el vaso y en su lugar ponemos mayonesa y pan rallado (yo suelo usar pan rallado con sabor a ajo y hierbas pero puedes poner lo que quieras)

La ensalada está lista, la ponemos en la mesa festiva y antes de servirla mezclamos todos los ingredientes.

Buen apetito, espero que les guste !!!


Pollo italiano con ensalada de primavera

Con la llegada de la primavera, mis verduras favoritas empezaron a aparecer en el mercado, coloridas y llenas de sabor y vitaminas. Hoy os propongo una receta fresca llena de sabores frescos. Me hace pensar tanto en Italia como en mi abuela, que sembró cebollas, espinacas y rábanos temprano, si no tuviera la paciencia para cultivarlos y ya estaban en mi plato.

Ingredientes

Para dos porciones necesitaba:

  • 2 piezas enteras de pechuga de pollo
  • 1 pieza de mozzarella
  • unos 100 gramos de tomates secados al sol en aceite
  • unas hojas de albahaca
  • un manojo de leurd fresco
  • unas ramitas de cebollas verdes
  • un manojo de rábano rojo
  • espinaca bebé
  • sésamo para decorar
  • sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre balsámico
  • hojuelas de chile opcional

Paso 1

Empezamos precalentando el horno a 180 grados. Luego cuidamos el pollo hasta que se caliente el horno. Quité la grasa de los trozos de pechuga de pollo, los espolvoreé con sal y pimienta y luego los corté por la mitad para hacer un bolsillo:

Paso 2

Corté la mozzarella en trozos pequeños, albahaca y tomates secados al sol, y luego los puse en mi bolsillo antes:

Cogemos el pollo con palillos y, ¡listo! ¡Eso es todo, fue simple! Espolvoreé hojuelas de chile y puse un poco del aceite en el que estaban los tomates y lo metí al horno en la sartén durante 25-30 minutos, para que penetre.

Paso 3

Nos ocupamos de las maravillas de colores que se encuentran en el mercado. Cuando encuentro leurd, es una señal de que ha llegado la primavera. Es como si aparecieran campanillas de invierno. Es una excelente planta curativa y muy fragante, perfecta para nuestra ensalada:

Lavé bien las verduras y luego las corté por la mitad. Dejé las espinacas enteras y corté los rábanos finamente:

Los puse en un bol donde les agregué un poco de aceite de oliva, sal, ajonjolí y vinagre balsámico, y dejé que combinen sus fuertes sabores:

Paso 4

Eso es todo, han pasado 30 minutos. Saqué el pollo que coloqué junto a la ensalada de primavera:


Ensalada arcoiris

Esta es una receta de ensalada absolutamente maravillosa (ya que en realidad es todo lo que cocino, ¿no? & # 128578). Y utilicé carne de pollo campestre también del maravilloso pollo recibido de Ferma lu & rsquo Taticu. No puedo contar más, hablemos de esta ensalada, porque es un poco, pero a la vez mucho que decir. En resumen, es una ensalada llena de vitaminas, con proteínas de buena calidad de aceite de oliva, huevos y pollo y semillas y semillas, es desintoxicante, energizante, saludable, plena, colorida y alegre como un arcoíris y un infierno y mucho más. Es bueno y malo. & # 128578

Ingredientes para la ensalada arcoiris:

  • - Carne de 2 muslos de pollo hervidos (o pechuga, que tienes)
  • - cohete
  • - Valeriana
  • - Lechuga
  • - Radicchio
  • - Pepino
  • - Levantarse
  • - Zanahorias
  • - Raíz de apio
  • - pimientos rojos
  • - Cebollas verdes
  • - Almendras, nueces, sésamo, pipas de calabaza y girasol crudo
  • - Jugo de limon
  • - Aceite de oliva (utilicé aceitunas orgánicas, recolectadas a mano, estas dos, en el huerto al lado de la casa & # 128578)
  • - Huevos hervidos
  • - Pimiento y ají recién molido
  • - Puedes agregar sal si quieres, pero yo no la puse
  • - Puede agregar cualquier otra verdura - hinojo, tomates, espárragos, champiñones - todas crudas, aceitunas (ahora lo olvidé), eneldo, perejil, alerce (es maravilloso en la ensalada de alerce), según su imaginación y después de que tenga en el nevera

ENSALADA DE ARCO IRIS-verduras con mayonesa de nueces

Tan grande como sea posible la variedad de verduras que agregamos a una ensalada, cuanto más rico será ingesta de nutrientes que recibirá nuestro cuerpo.

Dietas ricas en verduras, frutas y verduras. tienen extraordinarios beneficios para la salud. Numerosos estudios han demostrado que pueden protegernos de invasión de enfermedad cardiovascular (hipertensión, hipercolesterolemia, aterosclerosis), Metabolismo (diabetes, obesidad) y cáncer.

La ensalada que te presentamos contiene verduras ricas en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios y anticáncer: col lombarda, brócoli y zanahoria. La receta se puede enmarcar en cualquier régimen, ya que la mayonesa es dietética, preparado a partir de NUECES.

• ½ col roja
• 1 zanahoria
• ½ brócoli (con tallo)
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo o naranja
• ½ cucharadita de semillas de mostaza molidas
• 1 puñado de pasas
• ½ cucharadita de jengibre en polvo
• ½ cucharadita de ajo en polvo
• 1-2 cucharadas de sal

• 1 puñado de almendras (anacardos, nueces rumanas o semillas)
• 1 diente de ajo
• ½ cucharadita de sal
• 3 cucharadas de jugo de limón (o 1 ½ cucharada de vinagre de sidra de manzana)
• opcional: 1 dátil o ½ cucharadita de miel
• 1 pimienta en polvo

Para preparar mayonesa, es necesario dejar las almendras en agua (suficiente para cubrirlas) durante unas horas, preferiblemente durante la noche. Si tiene prisa, remójelos en agua caliente durante 30 minutos.

Enjuágalos con agua limpia, escúrrelos y mételos en la licuadora. Agregue suficiente agua para cubrirlos, jugo de limón, ajo, dátiles o miel, sal y pimienta.

Mezcle a alta velocidad hasta obtener una composición cremosa similar a una crema. Si es demasiado espeso, puede agregar más agua. También puede agregar unas cucharadas de aceite.

Lave todas las verduras y córtelas en tiras finas, como palitos de fósforo. O puedes ponerlos en el rallador con grandes agujeros. Pon la mezcla en un bol grande y masajea con sal. Agregue la cebolla finamente picada, las pasas, las especias y mezcle.

Finalmente agregue la mayonesa. Revuelva suavemente para mezclar. Esta ensalada también se puede servir sin mayonesa. Espolvoree hojas de perejil verde por encima.

Fuente: Lisa Montgomery, Ensalada Arcoiris, Raw Garden, Más de 100 recetas crudas frescas y saludables

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Ensalada colorida y sabrosa & # 8220Curcubeu & # 8221: muy fácil de preparar

La ensalada & # 8220Curcubeu & # 8221 es un bocadillo colorido y sabroso que puede decorar los días grises y las largas noches de invierno y agregar un toque de color al menú regular. La receta es tan sencilla que cualquiera puede prepararla. Puede servir esta ensalada incluso en la mesa festiva, porque es increíblemente sabrosa y se ve hermosa. Todos los ingredientes combinan de manera excelente y la salsa especial le da a la ensalada un sabor apetitoso. Le deseamos buena suerte!

INGREDIENTES

-300 g de salchichas de caza

-200 g de pepinos frescos

-200 g de maíz en conserva

-sal y pimienta negra molida al gusto

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Cortar las salchichas en rodajas finas.

2. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos.

3. Lavar los pepinos, secarlos y cortarlos en cubos.

4. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.

5. Hervir previamente los huevos (durante 8 minutos después de que empiecen a hervir), dejar enfriar y pelar.

6. Cortar los huevos como los demás ingredientes.

7. Ponga todos los ingredientes preparados en un tazón grande y agregue el maíz enlatado.

8. Preparar la salsa: poner la mayonesa en un bol pequeño y añadir la mostaza.

9. Agregue sal, pimienta y especias al gusto.

10. Mezclar bien todos los ingredientes y condimentar la ensalada con la salsa obtenida.

11. Mezclar todos los ingredientes con la salsa, tapar el bol y refrigerar por 1 hora.

12. Antes de servir, ponga la ensalada en bonitos cuencos. No tienes que decorar la ensalada: es colorida e increíblemente hermosa de todos modos.


Con EVA en la cena, con música apagada y recetas de ensaladas # 8230 / TON


"Donde no hay amor, no hay nada". Pero también donde está & # 8230 ¡Mariposas, arco iris, fuegos artificiales! Y como febrero es el Mes del Amor y esperaste un año para decirle o recordarle cómo te sientes, ¡se acerca el momento! Tienes dos grandes ocasiones: el 14 de febrero, día de San Valentín, o diez días después, el 24.

Romance en el plato? ¡Por supuesto que es posible! Para una cena para dos. Clásico o moderno. A la luz de las velas o sentado cómodamente en el sofá, viendo una película. O encima de la cama, ¿por qué no? Una vez al año, en un gran día, está permitido. Puede que no sea el tono afrodisíaco, como lo son las ostras, pero sin duda es delicioso, apto para muchas combinaciones y es adecuado para una cena ligera. Y preparar y digerir. Un preludio de una larga noche & # 8230

¿Sueñan juntos con unas vacaciones increíbles? ¡Puedes hacer tus propios planes de viaje descubriendo los aromas de algunas tierras que esperas llegar alguna vez! Familiarícese con los sabores tradicionales mediterráneos, dálmatas o mexicanos. Muy simple: con Ensalada de Atún Mediterráneo EVA, Ensalada de Atún Dálmata EVA o Ensalada de Atún Mexicano EVA. ¿Estás ansioso por explorar Oriente? Luego elija para cenar con & # 8230 en cuestión, Ensalada EVA con Cous Cous, Ensalada EVA con Quinua Roja o Ensalada EVA con Arroz Salvaje.

O tal vez quieras hacer una ensalada tú mismo, dejándote admirar por él & # 8230 Te damos dos recetas y sigue siendo nuestro secreto, ¿verdad?

Ensalada de atún y huevo

Anecesito: dos piezas de atún EVA en conserva en aceite de oliva, piezas de atún EVA en aceite vegetal o atún EVA en su propio jugo, dos huevos duros, una lechuga iceberg, dos pimientos rojos, 100 g de granos de maíz, un pepino verde, una cebolla roja. o un manojo de cebolletas, 10 aceitunas negras, 100 g de queso de oveja para aderezo - aceite enlatado o 100 ml de aceite si usa la versión en su propio jugo, 100 ml de vinagre balsámico, 100 ml de vino blanco, una cucharadita de azúcar, sal , pimienta, albahaca fresca.

Como se prepara

Drene su propio aceite / jugo de las latas. Lavar la ensalada y partirla a mano en trozos más grandes, limpiar y cortar la cebolla, el pepino y el pimiento. Triturar el queso.

Prepare el aderezo mezclando aceite enlatado o aceite de ensalada con vinagre balsámico y vino. Agrega azúcar, sal y pimienta al gusto y hojas de albahaca finamente picadas.

En un bol grande ponemos la lechuga, luego la cebolla, el pimiento morrón y el pepino. Espolvorear con el aderezo preparado y mezclar suavemente. Luego coloque el pescado, los huevos en cuartos, las aceitunas y el queso.

Ensalada de atún, apio y nueces

Necesitas: tres tallos de apio Apio, un pepino, dos atún EVA en conserva triturado en aceite vegetal, un pimiento picante, 50 g de nueces, 15 g de mezcla de semillas (girasol, calabaza y sésamo), dos manojos de cebollas verdes, un aguacate, el jugo de medio limón, sal y pimienta.

Como se prepara

Lavar las verduras, picar finamente la cebolla verde, pelar el pepino, cortarlo a lo largo y quitarle las semillas con una cucharadita, luego cortarlo en rodajas. Cortar los tallos de apio y los pimientos picantes. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos. Picar las nueces con un cuchillo.

Poner el atún en un bol con el aceite, añadir las verduras, los frutos secos y las semillas, la sal, la pimienta y el zumo de limón y mezclar bien para que la ensalada quede homogénea.


Ensalada Mimosa

Ensalada Mimosa

Ingrediente:

● 2 patatas adecuadas
● 1 lata de atún en aceite
● 1 zanahoria pequeña
● 3 huevos
● hojas de cebolla verde
● vaca telemea

Método de preparación


Hervir las patatas con piel en agua con sal. Cuando estén listas las pelamos mientras aún estén tibias, y cuando se enfríen las cortamos lo más pequeñas posible o la opción original era rallarlas.

Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente.

Hervimos los huevos para que estén duros.

Telemeaua se coloca en el rallador pequeño.

Poner una capa de patatas cortadas lo más pequeña posible, escurrir el aceite y triturarlo con un tenedor, añadirlo sobre las patatas, poner la zanahoria, la leche de vaca rallada.


Ensalada colorida y sabrosa & # 8220Curcubeu & # 8221: muy fácil de preparar

La ensalada & # 8220Curcubeu & # 8221 es un bocadillo colorido y sabroso que puede decorar los días grises y las largas noches de invierno y agregar un toque de color al menú regular. La receta es tan sencilla que cualquiera puede prepararla. Puede servir esta ensalada incluso en la mesa festiva, porque es increíblemente sabrosa y se ve hermosa. Todos los ingredientes combinan de manera excelente y la salsa especial le da a la ensalada un sabor apetitoso. Le deseamos buena suerte!

INGREDIENTES

-300 g de salchichas de caza

-200 g de pepinos frescos

-200 g de maíz en conserva

-sal y pimienta negra molida al gusto

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Cortar las salchichas en rodajas finas.

2. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en cubos.

3. Lavar los pepinos, secarlos y cortarlos en cubos.

4. Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.

5. Hervir previamente los huevos (durante 8 minutos después de que empiecen a hervir), dejar enfriar y pelar.

6. Cortar los huevos como los demás ingredientes.

7. Ponga todos los ingredientes preparados en un tazón grande y agregue el maíz enlatado.

8. Preparar la salsa: poner la mayonesa en un bol pequeño y agregar la mostaza.

9. Agregue sal, pimienta y especias al gusto.

10. Mezclar bien todos los ingredientes y condimentar la ensalada con la salsa obtenida.

11. Mezclar todos los ingredientes con la salsa, tapar el bol y refrigerar por 1 hora.

12. Antes de servir, ponga la ensalada en bonitos cuencos. No tienes que decorar la ensalada: es colorida e increíblemente hermosa de todos modos.


Una alternativa a la ensalada de huevo con mayonesa es utilizar un yogur. Además de no contener tantas calorías como la mayonesa, el yogur tiene una acidez y un sabor especiales que pueden reducir el peso del huevo cocido. Además de huevos duros y yogur, puedes agregar a esta ensalada trozos de tocino o pepino cortado en cubitos. Un poco de eneldo e incluso una menta finamente picada pueden darle a esta ensalada de huevo un sabor especial.

¿Sabías que los huevos duros son más difíciles de pelar si están muy frescos? Los huevos más viejos se pelan fácilmente después de hervir


Video: ENSALADA ARCOIRIS. RAINBOW SALAD - Jacquie Marquez (Enero 2022).